節骨麺 たいぞう

おいしい！けど家系とはちょっと違うかな。
味がさっぱりしてて食べやすい。見た目の割に脂っぽくない。

最高レベル! とにかくウマイ。黒を基調とし、明る過ぎず照明を少し落としている店内の雰囲気OK。
節骨らー麺・節骨こってりらー麺・鶏塩らー麺、他つけ麺があり、全部試したが、
全てそれぞれ個性があり良い。
特に節骨らー麺に味付けタマゴを乗せた「節骨味玉らー麺 780円」がイチオシ。
その日の体調で食い分けている感じ。一緒に行ったらーめん好きは、皆絶賛。栄通り、駅から3分程度。

節骨らーめんは魚介系と骨系スープの醤油味に中太麺が良く合っていて本当にうまいです。
コクのあるスープでいながら結構あっさり頂ける絶妙な味です。
こってり節骨らーめんもなかなか良く選ぶのに困ります。味玉の味もなかなかいい。
全てにバランスが取れていて最高の仕上がりになっています。
行列のできる「池袋 節骨麺たいぞう」の姉妹店のようですが、並ぶのも少ないので嬉しいですね!
三軒茶屋の土地柄なのかな。